Chriisss

Igår efter jag tränat kom Carro till mig och vi lagade mat. Bland annat en super god potatis gratäng.

• 1 kg ca 12 st medelstora potatisar
• 2 st gula lökar
  
• 2-5 dl mjölk ( jag använde 3,5 dl lätt mjölk )
• 3 dl vispgrädde ( jag använde den grädde med minst fett )
• 2-3 tsk salt
• 2 krm svart peppar
• ost ( jag använde massor av ost!! )
• Två vitlöksklyftor

Gör så här:

Skala potatis och skär i skivor.  Skiva upp löken och hacka i små bitar. Häll i vispgrädde , mjölk, salt, peppar och vitlök i en stor kastrull. Lägg i potatis och lök. Tryck ner potatisen så den hamnar under ytan. Häll ev. på mera mjölk.

Koka upp och sänk plattan, koka på svag värme ca 3-5 minuter. Efter 3-5 min ska potatisen fortfarande vara hård, men "böjbar", märker du att den blir mjuk tidigare så sluta koka då.

(Anledningen till att man kokar detta är att potatisgratängen går fortare att göra och att kryddorna fördelar sig bättre och potatisen och löken blir mjuka.)

Häll allt i en ugnsform. Strö över riven ost.

Ställ in i mitten av ugnen i 225°C i 20 minuter tills potatisgratängen fått fin färg.

Bild saknas tyvär :/

Sitter och kolla på kniven mot strupen, brukar inte kolla på det men tycker det är bra. Sen nu när det var reklam satt jag och kollade på lite gamla bilder från kroatien 07 och hittade då en bild på en hamburgare jag hade ätit. Minndes då hur äcklig den var. Vet att jag knappt ville äta den när jag såg den. Spottade dock ut efter första tuggan. Gick inte att äta.

Kolla bara, ser det inte vidrigt ut?

Jag har mått bra hela eftermiddagen och kvällen nu, trost att jag och mamma var ute och gick promenad förut. Gick ju en 7km ialf, så hoppas jag kommer vara på topp imorgon så jag kan träna,ialf lite lungt!

Men föresten så provade jag kinder milk slice i helgen. Ni vet den här?


Jag ska faktiskt klaga på den. För jag och Jonas gillade den inte! Jag gillar vanliga kinderägg, inte för jag ätit det på fyra år lr nåt men tror inte jag slutat gilla det. Men den här va ingen höjdare, besvikelse!

När de ungsbakade chipsen va rätt så nya ville jag prova på dem så jag och Jonas gjorde det. Men de gör vi inte om! De va inte goda!! Vi gav dem till Jonas pappa som tyckte de va okej, men gud det räckte att ta en chipsbit för mig. Mer ville jag inte ha! Jag kommer dock inte ihåg hur de smakade nu eftersom det var ett bra tag sen men jag rekomenderar dem inte!



NEJ TACK! =)

Har ni inte smakat ramlösas rabarber eller smultron så borde ni göra det! Båda två är ganska nya men de är mina nya favoriter. Har sen nåt år tillbaka druckit mycket ramlösa, drack ju det innan med men då kanske det blev läsk nån gång ibland istället, men det är sällan nu. För ramlösa är ju faktiskt gott!

Rarbarber är den absoluta favoriten och är en fem poängare! Om man ska ge 5/5 då som jag brukar göra :)




Smultron får 4,5/5 för den är ju inte lika god! Men nästan ialf!

För ett bra tag sen gjorde jag ju grekiska köttbullar och skrev att jag skulle lägga in receptet sen men glömde det och nu kommer jag ju inte ihåg  vad jag hade i dem eftersom det finns ganska många recept på dem! Men jag tycker att ni kan söka på grekiska köttbullar på internet så kommer de upp massa recept och då väljer ni ett av dem precis så som jag gjorde och så lagar ni till det och ni har en fantastisk lunch/middag framför er :)

Jag gjorde pommes och tsatsiki till :)

Haft en jätte bra eftermiddag och kväll med min kompis Beccy. Hon åkte nyss hem och nu inväntar jag Jonas. Hans fader skulle bygga om imorgon så inget kul att vara i huset då kände jag :/

Beccy älskar ju choklad så då sa jag att jag kunde köpa Marabou polka för att testa.

Men nej den va inget för mig. Choklad och jag är väl sådär men tyckte den smakade alldelse för lite polka och för mycket mjölkchoklad. Tur att Beccy ville ha mer och att jag köpet en liten så att jag inte fick över, synd att slänga alltså haha :)

I tisdags så hade ju Sara och Maria köpt tre chipspåsar, en va grill som jag antar att de flesta har smakat? De andra två va sourcream bearnise och sourcream dill. Så nu tänkte jag skriva vad jag tyckte om dem!



Först tog jag en chips bit för att smaka men jag tyckte inte det smaka så mycket. Så tog fryra- fem chipsbitar till och då kände jag att det visst smaka lite bearnise. Jag gillar såsen ivanliga fall. Men på chips nej! Jag tror inte att jag skulle varken köpa dem igen eller äta dem ifal om någon ville bjuda. Skulle nog tacka nej. Så de här rekomenderar jag inte och jag ger dem bara 1/5



Jag hade aldrig heller smakat dem här förut och jag hade förväntat mig att de skulle vara godare en vad det var. De smaka för mycket dill helt enkelt så man liksom ville bara ha några chipsbitar sen räckte det. Det är väl kanske bra för då räcker chipspåsen längre. Men jag tycker inte de är värda att köpa, även fast att det smakade lite bättre en bearnise chipsen! Så den här får 1,5/5 av mig

Nu sitter jag här med Carro och snackar. Jag gjorde även nyligen smoothie och den vart super god! Gjorde pommes, grekisk sallad och grekiska köttbullar till middagen med. Men receptet på de grekiska köttbularna lägger jag upp någon annan gång,för nu ska vi se film och sen sova. :)


Carro is cool ;)



Min jacka är inte till salu..! Men Carro;) ( Carro låna min jacka alltså och det är hon på bilden )



Så här gjorde jag min smoothie

2 dl blåbär
2 dl hallon
10 jordgubbar
2 dl mjölk

Jag glömde ta bild på maten men här kommer ialf receptet!

Lätt lagade kottletter i ugn

Ingredienser

- 8 kottletter
1- dl soja ( kinesisk)
- 250-500 g creme fresh
- 2-3 dl matlagnings grädde
- 1-2 tsk sambaloelek

Så här gör ni

Blanda sojan, creme freshen, grädden och sambaoelek. Lägg kottleterna i en smord ungsätter form.
Kottleterna ska vara råa!! Häll såsen över kottleterna och sätt in dem i mitten av ugnen på 175 grader. Där ska de stå i 90 min. När det är 30 min kvar kan ni gärna hälla i 1-2 brukar champijoner.

Till detta har jag gjort hasselbacks potatis båda gångerna och den här gången hade jag fläskfile istället för kottleter. Nöt kött funkar också, allt kött ska funka!


Nu mår jag inget vidare har jätte ont i huvudet. Jonas slutar jobbet vid 21:20 då kan han hämta mig i motala efter 22. Men vet inte om jag ska sova hemma eller åka in till rese nu vid 21. Mår ju inget bra men skönt att få sova med han. Får väl helt enkelt sätta larm på mobilen om jag skulle somna på bussen:) Ska ialf vara hos han till söndag eller måndag, så här lär jag inte hållas så mycket:P

Nu är det kväller och jag har ätit glass igen! Där ser man, men får skylla på Beccy min kära vän hon som ville köpa och hon kunde ju inte få äta glass ensam. Taskigt av mig!:P Ska visa er vilken glass jag åt såklart också men ska skriva lite mer om dagen först. Vart ialf stan med Beccy kolla skor och tror jag hittat ett par vår/sommarskor sen ett par finare festligare skor. Ska nog köpa dem imorgon visar dem då i så fall. Sen köpte jag en kläning  och örhängen på rea med! På gina tricot :) Så har fortfarande pengar kvar på presentkortet, mmh love it! Ska visa er senare! Va och träna på gymet med blev crosstraining i 30 min. Sen dog jag eller jag fick världens huvudvärk, börja nästan gråta och ringde och klaga till mamma som kom och hämtade mig:P Men jag mår fortfarande dåligt får nog kolla upp mitt lilla huvuud snart så här kan det ju inte vara!

Nu till glassen jag åt.

Solero pineapple från Gb, En isglass med ananassmak och fruktiga ananasbitar.

Mitt omdöme på denna glass är att jag tyckte att det va ett bra pris då den bara kostade 10 kr och som alla isglassar så släcker den törsten lite, men jag tyckte inte den va så god. Det kändes som att tugga på en frusen annanas, den blev tråkig innan man ens hunnit äta upp den. Alltså får den bara 1,5/5 av mig och jag rekomenderar den inte!


Nu ska jag plugga matte! :(

Den här åt jag igår! :)

Royal sommarbär är en gräddglass med cream cheese och sommarbärssylt doppad i yoghurtglasyr med kexbitar. Den finns att köpa från triumf!

Jag tyckte att den va super god! Tycker vit choklad är den godaste chokladen och dessutom smälte den bara i munen för att den va så god! Den får abslut en fempoängare! Testa den gott folk :)

Den är dipen är så otroligt god! Den äter jag och Jonas jämt om vi ska ha morötter med dip. Den är god till chips med tror jag väl men till morötter är den bäst! :) Så den rekomenderar jag att ni ska prova!

Jag hinner med ett till inlägg innan jag sticker, bussen går om 20 min och jag är redan klar.

I söndags hade vi ju ialf efterrätt och då hade vi bland annat glass. Jag är inte så förtjust i glass så äter det därför inte så ofta heller.


Gräddkola: Tyckte den hade en dålig smak och alltså inte smaka så mycket, inget jag skulle köpa så därför kan jag inte rekomendera den heller.

Knäck: Den var godare men hade också en ganska tunn smak, men den kan jag ialf rekomendera lite om man gillar glass. Så kan den vara värd att testa på.





Vet att när jag fyllde 18 så hade jag glass till efterrätt och mina kompisar och jag älska den glassen, får se om jag kan hitta en bild senare någon gång.



Hoppas jag hjälpt någon glass sugen människa nu och att den fått svar på vad den inte ska köpa. Eller så blev någon jätte glad för det är sån här glass som är god? :)


Fråga till er läsare: Vad gillar ni för glass? :)

Nu har jag och mamma gjort smörgåstårta till imorgon för då ska vi fira min syster som fyllde i tisdags och så mamma själv som fyller nästa söndag. Vi gör vår egna så tänkte nu visa er och berätta hur vi gör. :)


Du behöver: Bröd, vi använde american big sandwich, egentligen är landgårdsbröd bättre men det fanns inte när hon skulle köpa.  En philadelphiaost, en skinkost, vanlig ost, gurka, tomat, cream fraiche ,majonäs, turkisk yoghurt,grädde, citron, vindruvor, ägg och räkor.






1. Om du har bröd med kanter kan du börja att skära bort dem och lägger upp dem på en plåt. Vi hade sex styckna mackor och över dem la vi på philadelphiaost, hur mycket man vill ha på är upp till var och en.




2. Sedan lägger du dit ostbitar jag hade tre ostbitar på varje macka och över det hade jag fyra gurkbitar på varje.






3.  Nu ska du lägga på ett nytt lager med mackor och över det har du skinkost, när du smör på det lägger du skinka över. Jag hade två skinkbitar och så la jag ut 2/3 tomatbitar på varje macka.





4. På det tredje lagret blander du ihop 4 dl cream fraiche, 2 dl grädde, 3 dl turkis youhurt och majonäs efter smak. Dock så kan man behöva mer eller mindre beroende på smak och storlek. Vi hade ganska mycket eftersom min mamma gillar när det är mycket kladd, detssutom gjorde vi två så därför hade vi i mer av allt.




5. Sen ska du lägga över ägg, vi hade 3 ägg och efter det räkor och då är det också efter smak, detsamma gäller vindruvor som vi hade på. Sen hade vi även en halv citorn som vi skivade och la dit.


Här har du smörgåstårtan, inget vidare fin men GOD ! :)

Jag tycker ramlösa och loka är gott och nu i helgen testade jag och Jonas en som vi aldrig smakat förut och det gjorde vi rätt i för den är så goood! Det negativa är väl att man längtar ännu mer till sommaren. Ja för den smakar som päron splitt den där glassen ni vet? ;)


Smaken heter " päron och citronmellis" Så jag rekomenderar att ni ska smaka den :)

Det finns en hel mängd med marabou choklader men jag har faktiskt inte testat så många, men mamma köpte den nya här om dagen så jag va tvungen att smaka. Den smaka på något sätt friskt och mildt, den va god men när man tog en tugga till kände man hur söt den var alltså för söt, så den får både plus och minus. Men på ett sätt kanske det är bra att den är söt för då räcker det med att ta en bit och sen lägga undan resten till senare? Jag tycker ialf att ni ska testa den för den va god så den får 3/5!

Nu har jag precis ätit en grekisk sallad det måste väl ändå vara skapligt nyttigt?

I hade jag : Lite sallad, några skivor gurka, lite röd lök, en halv paprika, en tomat, lite fetaost och salt, peppar och olivolja. Det är gott, går fort att göra, lätt att ta med sig överallt då man kan äta det direkt som det är och det kostar inte så mycket. Ett tips till om man inte orkat laga mat. Om man inte blir mätt kan man alltid ta en macka, frukt lr youghurt till, tror jag blir super :)

Något annat som är gott som man kan äta till fredagsmys är morötter med dipp, visst nu kommer den där dippen in men att vad då den är ju inte så nyttigt men vad man kan inte vara helt perfekt och myket bättre att äta det här än att slänga i sig en påse med godis eller ännu väre chips.



Bildkälla Bildkälla

I söndags när vi hade gäster bjöd vi på kladkaka med dumle och geshia i, den med dumle vart lite hårdare och den med geisha mjukare, men jag tyckte att den med dumle va godast. Man kan ju även stoppa  i andra saker i smeten, testa det går snabbt, enkelt och det är gott :)

Tilllagning

100 g smör
1,5 dl vetemjöl
4 msk kakao
1,5 tsk vanillinsocker
2 ägg
3 dl socker
100 g dumle (eller efter smak).

Sätt ugnen på 175 grader, Låt smöret smälta i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. Tillsätt de övriga ingredienserna (ägg nästsist, dumlen sist) och rör tills allt är väl blandat. Häll smeten i en smord form och grädda mitt i ugnen 30-35 minuter.

Kakan ska vara lite kladdig och smakar utmärkt med vispad grädde. Det går bra att byta ut dumlen mot annan choklad, t.ex Geisha, Dajm.

Går bra att djupfrysa.

 

 

 

Bilderna är bara tagna från google :)