Igår lagade jag mat för fullt, eftersom mamma fyllde år. Det blev potatisgratäng och fläskfile med sallad. Potatisgratängen hade jag gjort en gång innan till Carro, så det receptet hittar ni här kategorin.

Det här behövs:

Fläskfile eller fläskytterfile
gul lök
champinjoner
1 burk creme fraiche
2 dl matlagningsgrädde
riven ost

Så här gör ni den:

-Skär filen i skivor och bryn i stekpannan.

-Krydda med salt, svartpeppar och lite aromat.

-Skiva lök och champinjoner och stek var för sig.

-Smörj en ugnssäker form och lägg i fläskfilen.

-Lägg över lök och champinjoner och bred över creme fraiche och
grädde.

-Strö över riven ost och gratinera i ugnen 30-40 min i 200 grader.

Det va jätte lätt att göra maten och det va väldigt gott. Så gott att alla åt mer en vad de egentligen orkade :) Vi var fem stycken som åt och maten räckte för oss ialf :)